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Descripción
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El conejo fresco entero no solo es una deliciosa carne, sino que al ser blanca, carece de cualquier tipo de grasa perjudicial. La carne de conejo es especialmente jugosa y es una fuente de proteínas, selenio y potasio. Tiene múltiples formas de preparación, como con arroz, al horno o en salsa. También puedes prepararlo en una cazuela y acompañarlo de patatas.

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